Работа: в Караганде, 1 вакансия

Обязанности:

• Осуществление руководства ежедневной деятельностью столовой;
• Планирование и контроль производственного процесса;
• Ведение отчётности по производственно-хозяйственной деятельности столовой;
• Формирование заказа на необходимое количество сырья, материалов, полуфабрикатов, оборудования;
• Ведение контроля по правильному и четкому выполнению должностных обязанностей работниками;
• Осуществление работы по приёму - сдачи ТМЦ, сдачи ежедневных отчётов, отчётов по талонам;
• Контроль за качеством приготовляемых блюд, согласно внутренним требованиям компании;
• Ведение табеля

...